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Novità Knodus Mezzelune con ricotta e patate

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La leggenda dei canederli tirolesi

La leggenda dei canederli racconta che un giorno un gruppo di Lanzichenecchi saccheggiatori arrivarono in un maso altoatesino ed il comandante minacciò di appiccare il fuoco al maso e alla casa se ... Più informazioni

Una ricetta per ogni stagione

Le ricette che vi consigliamo per preparare al meglio i canederli:
Potete condire i canederli in mille modi differenti, per chi li ama il più naturali possibile basta servirli in brodo, o con un po’ di burro, tanto formaggio e magari un po’ di salvia. Si possono servire con la carne, o con i funghi freschi in autunno. Le possibilità sono davvero infinite basta solo un po' di fantasia!